Sous Chef (m/w/d) Schloss Balthasar in Waren

Der Europapark zaubert Menschen ein Lächeln aufs Gesicht. Wenn auch Sie dazu beitragen wollen, dann kommen Sie in unser Team.

Jobbeschreibung

Du bist von Herzen gastfreundlich? Du möchtest Teil einer Welt voll Lebensfreude sein? Dann zögere nicht – tritt ein ins Reich der Möglichkeiten und gestalte deine Karriere an einem Ort voller Leidenschaften: Werde im Europa-Park Teil des „besten Freizeitparks der Welt“ (Golden Ticket Award). Und lass mit uns deine Wünsche wahr werden.

Wir suchen ab dem 25.03.2019 eine(n):
Sous Chef (m/w/d)
für unser Schloss Balthasar

Area of responsibility:
  • Du unterstützt aktiv bei der operativen und administrativen Führung des gesamten Küchenteams im Schloss Balthasar.
  • Alles andere als verplant: Du planst und führst Bestellungen aus von Waren und Gütern für den gesamten Küchenbereich.
  • Du erarbeitest Menüangebote, Speisekarten & Rezepturen.
  • Du entwickelst qualitative und betriebswirtschaftliche Ziele & Vorgaben. Im Anschluss kümmerst du dich um deren Umsetzung.
  • Du überwachst, steuerst und optimierst die bestehenden Arbeitsabläufe im gesamten Küchenbereich.
  • Du führst und motivierst dein Team jeden Tag aufs Neue. Zudem arbeitest du neue Mitarbeiter freundlich und hilfsbereit ein.
  • Ehrensache: Du kümmerst dich um die Einhaltung geltender Hygienevorhaben und Sicherheitsrichtlinien im kompletten Küchenbereich.
  • Dir liegt die konsequente Mitarbeiterentwicklung deines ganzen Teams am Herzen.
Profile:
  • Du besitzt eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch & mehrjährige Erfahrung in der Küche.
  • Du hast langjährige und gefestigte Erfahrung in der teamorientierten Mitarbeiterführung.
  • Du glänzt mit weitreichenden Kenntnissen im F&B Bereich.
  • Du bewegst dich locker im MS-Office Paket und in branchenspezifischer Software.
  • Dein Organisationstalent verbindet sich mit deiner Leistungs- und Lernbereitschaft zu einem perfekten Ensemble für diesen Job
We offer:
  • Einen zukunftssicheren Arbeitsplatz mit anspruchsvollen, abwechslungsreichen Aufgaben im besten Freizeitpark der Welt.
  • Ein hochwertiges, funktionales Arbeitsumfeld, in dem es dir an nichts fehlt.
  • Eine leistungsgerechte Bezahlung; zudem kannst du dich auf die Vergütung geleisteter Überstunden inklusive Sonn- und Feiertagszulagen verlassen.
  • Eine langfristige Beschäftigung mit der Möglichkeit, dich mit unserem Unternehmen zu entwickeln und dich beruflich wie persönlich zu entfalten.
  • Eine Fülle an großartigen Benefits und Zusatzangeboten im Europa-Park und bei unseren Kooperationspartnern.
  • Eine hauseigene Akademie, die dir ein breites Spektrum an Weiterbildungsoptionen bietet.
  • Hochwertige Mitarbeiterunterkünfte inklusive kostenfreiem WiFi, um dich rundum wohl zu fühlen.

Wir können Genießen. Wir können Staunen. Wir sind EUROPA-PARK. Und wer bist du? Lass dich nicht entmutigen, wenn du nicht alle Punkte unseres Job-Profils erfüllst. Bewirb dich einfach –  für uns zählt vor allem deine Persönlichkeit. Wir freuen uns auf dich!

Extra Informationen

Standort
Waren
Jobart
Praktikum
Veröffentlicht am
21-02-2019
Tätigkeitsbereich
Freizeit / Tourismus, Gastronomie / Catering
Führerschein erforderlich?
Nein
Auto erforderlich?
Nein
Anschreiben
Nein

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