Jobbeschreibung
- Unterstützung bei der Weiterentwicklung und Optimierung des Fachbereichs Zentrales Versorgungsmanagement
- Erstellung von Dokumenten, sowie Aktualisierungen von Schulungsunterlagen im Bereich Hauswirtschaft und Küche
- Unterstützung bei Projekten und internen Schulungen
- Erstellung von (EU-weiten)-Ausschreibungen
- Pflege, Anlage und Aktualisierung von Rezepten, Rezepturen und lebensmittelbezogenen Stammdaten im Warenwirtschafts- und Kassensystem
- Warenkundliche Betreuung von Lebensmitteln und Artikeln sowie Überprüfung der monatlichen Inventuren aller Häuser
- Mitarbeit im Hygiene , HACCP , Allergen und Verpflegungsmanagement, inkl. Pflege der entsprechenden Dokumentationen
- Vorbereitung und fachliche Unterstützung externer Audits (z. B. Hygiene, Qualität, Verpflegung)
Extra Informationen
- Status
- Offen
- Ausbildungsniveau
- Hauptschule
- Standort
- München
- Jobart
- Praktikum
- Veröffentlicht am
- 01-07-2026
- Tätigkeitsbereich
- Management
- Führerschein erforderlich?
- Nein
- Auto erforderlich?
- Nein
- Motivationsschreiben erforderlich?
- Nein
- Sprachkenntnisse
- Deutsch
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